Malzemeleri:1 orta boy soğan5 adet havuç1/2 kahve fincanı pirinç1/2 çay bardağı zeytinyağı1 çay kaşığı tuzZeytinyağında yemeklik doğranmış soğanlar kavrulur. Soğanlar piyazlık ta doğranabilir. Kavrulan soğanlara halka halka doğranan havuçlar eklenerek 5 dk. birlikte kavrulur. Sonra 1/2 su bardağı su ilave edilir, kaynayınca pirinç ve tuz eklenir. Havuçlar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Soğuk olarak [...]
Zeytinyağlılar
ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ 
Sponsorlu Bağlantılar
Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler :1 kg. Kırmızı biber2 su bardağı pirinç4 adet soğan2 adet orta boy domates (rendelenecek)2 çorba kaşığı dolmalık fıstık2 çorba kaşığı kuş üzümü1 tutam dereotu, maydanoz2 çorba kaşığı kuru nane1 çay kaşığı tarçın1 çay kaşığı yenibahar1 çay kaşığı karabiber-tuzZeytinyağı5-6 küp şeker
Zeytinyağlı Biber Dolması
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler3 Su bardağı pirinç 8 Adet soğan 3 Su bardağı zeytinyağı 2 Adet domates 1 Demet dereotu 1 Kilo dolmalık biber 1 Çay kaşığı şeker Çam fıstık, kuşüzümü, karabiber, yenibahar Mutfak Zorluk 3 Süre 70 dk. Kaç Kişilik 8 Yöntem Hazırlanışı Pirinci ayıklayıp yıkayın. Tencereye 2 su bardağı [...]
Zeytinyağlı Kabak Dolması
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler6 Adet orta boy kabak 12 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Çay kaşığı şeker Yeteri kadar tuz İç Malzemesi için : 50 gr pirinç 200 gr soğan (piyazlık doğranmış) 1 Çay kaşığı çam fıstığı 1 Çay kaşığı kuş üzümü 1 Çay kaşığı yenibahar 1 Çay kaşığı karabiber 1 Çay kaşığı şeker 2 Çay kaşığı nane Yeteri [...]
Zeytinyağlı Kereviz
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler600 Gr kereviz 4 Adet limonun suyu 4 Adet havuç 3 Adet patates 1 Su bardağı zeytinyağı 5-6 Dal dereotu 100 Gr dondurulmuş veya konserve bezelye 2 Çorba kaşığı kıyılmış dereotu 1 Çay kaşığı toz şeker Mutfak Zorluk 1 Süre 60 dk. Kaç Kişilik 5 Yöntem Hazırlanışı Bir [...]
Zeytinyağlı Kuş Patlıcan
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
4 Adet patlıcan
2 Adet domates
1 Diş sarmısak
1 Adet taze soğan
1 Çorba kaşığı salça
1 Adet sivribiber
1 Çay bardağı sızma zeytinyağı
1 Adet limon suyu
Tuz
Mutfak
Zorluk 1
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Patlıcanları közleyip saplarını zedelemeden kabuklarını temizleyin.
Bir tavada rendelenmiş domates, dövülmüş sarmısak, doğranmış soğan ve salça ile sos hazırlayın.
Patlıcanları servis tabağına alıp saplarından ayırmadan uzunlamasına dilimleyin, kuş şekli verip biberle [...]
ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE VE CACIK
Sponsorlu Bağlantılar
MALZEMELER
1 kg taze fasulye
1 büyük boy soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet kesme şeker
su,tuz
Zeytinyağlı Enginar Dolması
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler5 Adet enginar 3 Adet soğan Yarım su bardağı pirinç 1 Çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 Çorba kaşığı kuş üzümü Yarım demet taze nane Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım limonun suyu 1 Su bardağı sıcak su Tuz, karabiber, yenibahar, tarçın ve şeker Mutfak Zorluk 3 Süre 50 [...]
Zeytinyağlı Mantarlı Enginar
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler6 Adet enginar 2 Adet soğan 1 Adet havuç 15 Adet mantar 1 Çay kaşığı tozşeker Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım demet dereotu Yarım limon suyu Tuz Mutfak Zorluk 2 Süre 40 dk. Kaç Kişilik 6 Yöntem Hazırlanışı Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun. İnce kıyılmış mantar ve [...]