500 gr. brokoli2 adet pırasa3-4 kaşık sıvıyağ100 gr. krematuzkarabiber
Çorba Tarifleri
Brokoli çorbası 
Sponsorlu Bağlantılar
Pirinçli Mantar Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler;
250 gr. mantar
1 patates
1 havuç
1 kahve fincan pirinç
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 yumurta
5 yemek kaşığı tereyağ
5 su bardağı tavuk suyu
Tuz, karabiber
Üstü için rendelenmiş kaşar peynir
Ezo Gelin Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
ACILI EZOGELİN ÇORBA:
2 çorba k.kırmızı mercimek
2 çorba k.pirinç
2 çorba k.bulgur
2 çorba k. tel şehriye
Buğdaylı Yoğurt Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Yoğurt Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler :
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un (tepeleme)
2 yemek kaşığı tereyağı
4-5 su bardağı et suyu veya su
tuz, kırmızıbiber, kuru nane
1 avuç mantı (Ben ilave ettim)
Cimcik Hamuru Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler:- » 1 Kepçe un- » 2 Yumurta- » 1 Kase Yoğurt- » 2 Yemek Kaşığı Tereyağı- » Tuz- » 2 Diş SarımsakYapılışı:1. Un içine bir yumurta kırılır.Biraz tuz ve su ile mantı hamuru gibi katı bir kıvamda yoğrulur.2. Hamur bir mm kalınlığında açılır Açılan pazi 1,5 cm büyüklüğünde kareler şeklinde kesilir.Sonra bu küçük kareler [...]
Toyga Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler:- » 1 bardak haşlanmış yarma- » 1 bardak haşlanmış nohut- » 1 kase süzme yoğurt- » 1 yemek kaşığı un- » nane- » 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı-Yapılışı:Yarma ve nohutları bir gün önceden veya 8 saat ıslayın. Nohutları ve yarmayı düdüklü tencerede haşlayın. Tencereye 5-6 bardak su ile birlikte haşlanmış nohut ve yarmaları koyun kaynatın. [...]
Sıkıcık Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeleri1 su bardağı ince bulgur ,3 yemek kaşığı tarhana ,1 yemek kaşığı un ,½ fincan kuru nane ,1 çay kaşığı karabiber ,1 büyük kuru soğan ,½ paket et suyu ,1 yemek kaşığı salça ,2 diş sarımsak ,1 kase yoğurtHazırlanış:İnce bulgur bir kabın içerisinde, bir çay bardağı sıcak su gezdirilerek kabarması beklenir. Üzerine tarhana, un, karabiber [...]
Köy Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler :
1 kahve fincanı ince bulgur
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 su bardağı et suyu ya da su
tuz, kırmızıbiber
Bıt Bıt Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar
Bıt bıt çorbası İç Anadolu Bölgesi’ne ait yöresel bir çorba. Bulgur çekildikten sonra hafif rüzgarda savrulur. Kepeği uçan bulgur tanelerinin bıt bıt adı verilen en ufakları kurutulur. (Bazı bölgelerde göce olarak bilinir.) Bıt bıt çorbası bu tanelerden yapılır. Bıt bıt çiğ köftelik bulgura benzediği için çiğ köftelik bulgurla da yapılabilir.