Malzemeler:
Keki İçin:
* 4 yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı sıvıyağ
* 3 su bardağı Un (3,5 ta olabilir)
* 1 paket kakao
*1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
Kreması(içi) için:
* 2 paket krem şanti
* 2 su bardağı soğuk süt
* 1 tatlı kaşığı kıvam verici
* Meyve çeşitleri (küçük küçük doğranmış)
* Kivi, ahududu, muz, çilek gibi meyve çeşitleri
Kekin Yapılışı: Bütün malzeme karıştırılarak koyu bir kek kıvamı elde edilir. Kaşıkla yağlanmış tepsiye yayılır ve 180 derecede 45-50 dk .iyice pişirilir. Kek soğuduktan sonra su bardağı ile kek yuvarlak yuvarlak kesilir, kalan parçalar rondodan geçirildikten sonra bir kenarda bekletilir.
Kremasının Yapımı: Krem şanti çırpıldıktan sonra içine kıvam verici ve doğranmış meyveler ilave edilir. Elimizle toplar yaptıktan sonra bunları kek kırıntılarına batırarak yuvarlak kesilen keklerin üzerine konulur. Buzdolabında 12 saat durmalıdır.
Afiyet Şeker Olsun……
NOT:
* Kek yapmak istemiyorsanız hazır kakaolu çok güzel oluyor.
* Keki yapacaksanız koyu kıvamlı, tepsiye kaşıkla yayabilecek kıvamda olmalıdır.
* Kıvam verici yerine koyu kıvamlı krem şanti kullanılabilir. Marketlerde satılıyor.
* Elle şekil verirken biraz hassas yuvarlamak gerekiyor.
* Kek kırıntılarını bir tepsiye yayarsanız topları kek kırıntılarına daha rahat batırabilirsniz.
* Kek kırıntılarını bir tepsiye yayarsanız topları kek kırıntılarına daha rahat batırabilirsniz.
* Üzerini küçük süslerle süsleyebilirsiniz.
* Meyveleri küçük doğrarsanız daha güzel oluyor.
