Leziz Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi » Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

admin — Wed, 07 Jul 2010 05:28:41 +0000

Malzemeler
1 Kilo kereviz
1 Adet portakalın suyu
1 Adet kesme şeker
2 Adet soğan
1 Adet havuç
1 Çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Tuz
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Hazırlanışı
Kerevizleri soyduktan sonra halka halka doğrayıp, yıkayın.
Soğanları ve havuçları da halka halka doğrayın.
Kerevizleri tencereye dizin.
Ortalarına havuçları ve soğanları yerleştirin.
Üstüne zeytinyağını gezdirin.
Şekeri, tuzu ve portakal suyunu da ekleyerek kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.

Tags: Adet, Demet, Dizin, Dk, kereviz, Kesme, Kilo, Mutfak, Portakal, Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Biber Dolması

admin — Thu, 08 Apr 2010 14:30:58 +0000

Malzemeler
3 Su bardağı pirinç
8 Adet soğan
3 Su bardağı zeytinyağı
2 Adet domates
1 Demet dereotu
1 Kilo dolmalık biber
1 Çay kaşığı şeker
Çam fıstık, kuşüzümü, karabiber, yenibahar
Mutfak
Zorluk 3
Süre 70 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Hazırlanışı
Pirinci ayıklayıp yıkayın.
Tencereye 2 su bardağı zeytinyağını alıp, kızdırın.
İçine pirinçleri ekleyin ve ardından çam fıstığı ve tuzu ilave edin.
Fıstıklar pembeleşene dek bir kaşıkla karıştırın.
Soğanları rendeleyip, sıkıp suyunu akıtın ve pirinçlere ilave edin.
Beş dakika daha kavrun.
Domatesleri yıkayıp, çekirdeklerini çıkartın.
Küçük parçalara kesip, soğanlı pirince ilave edin.
Bir müddet karıştırarak yağını ve suyunu çekmesi için bekleyin.
Sonra tuz, karabiber, yenibahar, kuşüzümü ve şeker katıp karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatıp, bir süre bekletin.
Yarım saat sonra iri dolmalık biberlerin içini oyun ve hazırladığınız karışımı doldurun.
Dökülmemesi için ağzını ince bir dilim domates ile kapatın.
Tencereye yerleştirdiğiniz biberlerin üzerine bir tabak kapatın.
Dolmaların kenarlarından tencereye 5 su bardağı su koyun.
Orta ateşte suyunu çekene dek pişirin.

Tags: Biber, Daha, Dek, Demet, Dk, Edin, Kilo, Mutfak, Tabak, Zeytinyağlılar

Patlıcan Sarma

admin — Sun, 28 Mar 2010 21:45:43 +0000

iç: yarım kilo kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet domates
karabiber
tuz
nane
4-5 adet patlıcan
kürdan
yeşilbiber

kıymaya 1 kuru soğan ve domates ince ince doğranır içine baharatlar eklenir karabiber, nane,tuz, kırmızı biber ve yoğrulur baş parmak büyüklüğünde yuvarlanır hafif ateşte çoz az pişirilir bi yapdan patlıcanlar uzun uzun kesilerek kızartılır hafif kızarmış köfteler patlıcanlara sarılarak kürdünlü tuturulur.tepsiye dizilir sosu için bi tencerede domates salça kavrularak bi bardak su ilave edilir. 3 dk bi taşım pirdikten sonra tepsiye dizili patlıcanlara dökülür tepsiyi süslemek için yeşil biberler iki bölünerek patlıcan aralarına konur fırında yarım saat pişirilir.

Tags: Adet, Baharatlar, Biber, Dk, Kilo, Konur, Saat, Sarma, Tuz, Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Kabak Dolması

admin — Thu, 25 Mar 2010 05:53:04 +0000

Malzemeler
6 Adet orta boy kabak
12 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Çay kaşığı şeker
Yeteri kadar tuz
İç Malzemesi için :
50 gr pirinç
200 gr soğan (piyazlık doğranmış)
1 Çay kaşığı çam fıstığı
1 Çay kaşığı kuş üzümü
1 Çay kaşığı yenibahar
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı şeker
2 Çay kaşığı nane
Yeteri kadar tuz
Mutfak
Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Hazırlanışı
Kabakları kazıyıp yıkayın.
Kabakların etli kısmını keskin bir bıçak veya oyucak yardımıyla oyun.
Pirinci ayıklayıp güzelce yıkayın.
Soğanları rendeledikten sonra fıstık ve zeytinyağı ile kavurun.
Pirinci de ekleyip birkaç kere çevirin.
2 su bardağı sıcak su koyup orta ateşte suyunu çekene dek pişirin.
Yarım saat kadar tencerenin üzerini örterek buharı ile demlendirin.
İçine nane, üzüm, yenibahar, karabiber, şeker ve tuzu koyarak karıştırın.
Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurun.
Kabakları tencereye yerleştirip yağ, tuz, şeker ve su ile orta hararetli ateşte 30 dakika pişirin.

Tags: Dek, Dk, kabak, Nane, Saat, Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Kereviz

admin — Fri, 19 Mar 2010 08:30:38 +0000

Malzemeler
600 Gr kereviz
4 Adet limonun suyu
4 Adet havuç
3 Adet patates
1 Su bardağı zeytinyağı
5-6 Dal dereotu
100 Gr dondurulmuş veya konserve bezelye
2 Çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 Çay kaşığı toz şeker
Mutfak
Zorluk 1
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 5
Yöntem
Hazırlanışı
Bir kapta limon suyu ve unu biraz su ilave ederek çırpın.
Kabuğunu soyup kalınca dilimlediğiniz kerevizleri hazırladığınız bu sosun içine atıp, çıkartın.
Yayvan bir tencereye koyun.
Patatesleri ve havuçları soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde kesin.
Kerevizlerin üzerine yerleştirin.
Artan limon suyu ve un karışımını üzerine dökün.
Zeytinyağı ve tuz ilave ederek orta hararetli ateşte yarım saat pişirin.
İnmesine yakın bezelyeleri ilave edin.
Üzerine kıyılmış dereotu serpip soğuyunca servis yapın.
NOT : Limon dilimleri ve birkaç dal dereotu ile süsleyip de servis yapabilirsiniz.

Tags: Adet, Bir, Dk, Gr, kereviz, Mutfak, patates, sulu kereviz yemeği tarifi, Veya, Zeytinyağlılar, zeytinya�l� kereviz

Zeytinyağlı Kuş Patlıcan

admin — Wed, 17 Mar 2010 23:15:55 +0000

Malzemeler
4 Adet patlıcan
2 Adet domates
1 Diş sarmısak
1 Adet taze soğan
1 Çorba kaşığı salça
1 Adet sivribiber
1 Çay bardağı sızma zeytinyağı
1 Adet limon suyu
Tuz
Mutfak
Zorluk 1
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Patlıcanları közleyip saplarını zedelemeden kabuklarını temizleyin.
Bir tavada rendelenmiş domates, dövülmüş sarmısak, doğranmış soğan ve salça ile sos hazırlayın.
Patlıcanları servis tabağına alıp saplarından ayırmadan uzunlamasına dilimleyin, kuş şekli verip biberle süsleyin.
Üzerine hazırladığınız sosu ve zeytinyağını gezdirin.
Limon sıkıpılık yada soğuk olarak servis yapın.

Tags: Adet, Bir, Dk, domates, Limon, Mutfak, Taze, Zeytinyağlılar

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE VE CACIK

admin — Tue, 16 Mar 2010 18:25:53 +0000

MALZEMELER
1 kg taze fasulye
1 büyük boy soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 adet kesme şeker
su,tuz

HAZIRLANIŞI
Zeytin yağda yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.Daha sonra rendelediğimiz domatesleri ve salçayı ilave edip biraz daha kavuralım.Ayıklayıp güzelce yıkadığımız taze fasulyeleri ekleyelim ve sararıncaya kadar kavuralım.Sarardıkdan sonra suyunu şekerini ve tuzunu ekleyip düdüklü tencerede yaklaşık 1 saat kadar pişirelim.

Tags: domates, Edip, Kg, Taze, Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Barbunya

admin — Mon, 15 Mar 2010 19:35:06 +0000

Malzemeler
1.5 Kilo taze barbunya
1 Su bardağı zeytinyağı
4 Adet dolmalık biber
2 Adet soğan
3 Adet domates
1 Çay kaşığı şeker
Tuz
Mutfak
Zorluk 2
Süre 75 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Hazırlanışı
Kabukları ayıklanmış barbunyayı haşlayıp, suyunu süzün.
Zeytinyağını tencereye alın.
İnce ince doğranmış soğanı yağda hafifçe öldürün.
Küçük doğranmış domates ve dolmalık biberi ilave edip, biraz daha kavurun.
Tuz, şeker ve barbunyaları ilave edin.
3 Su bardağı suyu da ekledikten sonra 1 saat pişirmeye bırakın.
Soğuduktan sonra servis yapın.

Tags: Adet, Barbunya, Biber, Dk, domates, Ince, Taze, Tuz, Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Enginar Dolması

admin — Sat, 13 Mar 2010 11:41:33 +0000

Malzemeler
5 Adet enginar
3 Adet soğan
Yarım su bardağı pirinç
1 Çorba kaşığı dolmalık fıstık
1 Çorba kaşığı kuş üzümü
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım limonun suyu
1 Su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber, yenibahar, tarçın ve şeker
Mutfak
Zorluk 3
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 5
Yöntem
Hazırlanışı
Ayıklanan enginarları limonlu suda yarı yarıya pişene dek haşlayın.
Tavaya fıstıkları aktarıp, sıvıyağda pembeleşene dek kavurun.
Ardından ince kıyılmış soğanları ekleyip, sarartın.
Yıkanmış pirinci, kuş üzümünü, sıcak suyu, tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker ve baharatları, kıyılmış nane ve maydanozu ekleyip, pirinç suyunu çekene dek pişirin.
Bu harcı enginarların boşluklarına dondurun.
Pişerken şeklinin bozulmaması için yağlı kağıdı veya alüminyum folyo parçalarını enginarların üzerine ve yanlarını kapatacak şekilde sarın.
Yarım su bardağı haşlama suyundan ilave edip, 10 dakika kadar pişirin.
Soğutup, limon dilimleri ile birlikte servis yapın.

Tags: Adet, Dk, Edip, http://www lezizyemektarifleri com/zeytinyagli-enginar-dolmasi-2 html, Maydanoz, Nane, Suda, Veya, Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Mantarlı Enginar

admin — Thu, 11 Mar 2010 12:02:21 +0000

Malzemeler
6 Adet enginar
2 Adet soğan
1 Adet havuç
15 Adet mantar
1 Çay kaşığı tozşeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Yarım limon suyu
Tuz
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Hazırlanışı
Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.
İnce kıyılmış mantar ve küp şeklinde doğranmış havuçları ilave ederek bir süre daha kavurun.
Tuz ve tozşeker ekleyip karıştırın.
Enginarları temizleyip tencereye dizin.
Hazırladığınız harçtan ortalarına doldurun.
1 çay bardağı sıcak su ilave ederek kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ocaktan almadan önce limon suyunu ekleyin.
Enginarları servis tabağına alıp kıyılmış dereotu ile süsleyin.
Ilık yada soğuk olarak servis yapın.

Tags: Adet, Bir, diyet enginar patatessiz, diyet enginar yemeği yapımı, Dizin, Dk, enginar, Enginar, enginar çayı nasıl yapılır, enginar nasıl pişirilir sulu yemekler, enginar pilavı nasıl yapılır, enginar sulu yemeği, enginar tarifi izmir usulu, enginar yemeği, enginar yemeği izmir usulu, enginar yemeği nasıl yapılır, enginar yemegi tarifleri, enginar yemek tarifi, enginar yemekçesileri nasıl yapilır, enginar yemekleri, enginar yemekleri mantarli, enginar yemekleri tarifleri, ENGİNARIN F, enginarın sulu yemekler, ENGİNARLI UNLU YEMEK, hamilelerde enginar, http://www lezizyemektarifleri com/zeytinyagli-mantarli-enginar html, ıngına r yemek ceşitleri izmir usulı, izmir usülü enginar yapımı, izmir usulu enginar yemeği, izmir usulü enginar yemekleri, izmir usulu tahinli enginar tarifi, kıymalı mantarlı enginar, mantarlı enginar, mantarli enginar yemegi, mantarlı patatesli enginar, mantarlı sulu tavuk yemeği tarifi, mantarlıenginar yemekleri tarifi, oktayusta enginar tarifi, patatesli mantarlı sulu yemek tarifi, sulu enginar yemeği, sulu yemekler enginar, Tuz, unlu enginar, www leziz yemek tarifleri com, www lezzizyemektarifleri com, zeytinyağlı mantarlı enginar, zeytinyağlı patlıcanlı mantarlı enginar tarifi, zeytinyağlı yemek tarifleri, Zeytinyağlılar

Leziz Yemek Tarifleri, Yemek Tarifi » Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz

Related posts

Zeytinyağlı Biber Dolması

Related posts

Patlıcan Sarma

Related posts

Zeytinyağlı Kabak Dolması

Related posts

Zeytinyağlı Kereviz

Related posts

Zeytinyağlı Kuş Patlıcan

Related posts

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE VE CACIK

Related posts

Zeytinyağlı Barbunya

Related posts

Zeytinyağlı Enginar Dolması

Related posts

Zeytinyağlı Mantarlı Enginar

Related posts