500 gr. brokoli2 adet pırasa3-4 kaşık sıvıyağ100 gr. krematuzkarabiber
Haline,Haline >
Brokoli çorbası 
Sponsorlu Bağlantılar
Tepsi Kebabı
Sponsorlu Bağlantılar
MalzemelerYarım kilo yağsız kıyma 1 Adet soğan 1 Demet maydanoz 3 Diş sarımsak 3 Adet patates 2 Adet domates 4 Adet sivri biber 1 Çorba kaşığı salça Tuz, karabiber, kimyon Mutfak Zorluk 2 Süre 45 dk. Kaç Kişilik 6 Yöntem Hazırlanışı Kıymayı bir kaba aktarıp, içine rendelenmiş soğanı, [...]
Kemal Paşa Tatlısı
Sponsorlu Bağlantılar
Günlük tuzsuz taze koyun peyniri , un , İrmik , Yumurta ve kabartma tozu .Yapılışı :Taze tuzsuz peynir parçalanarak ezilir, içine yumurtalar kırılarak yoğrulur daha sonra içine diğer malzemeler katılarak hamur haline getirilir Hazırlanan tatlı hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılarak tepsilere dizilir 200-250 derece sıcaklıkta pişirilir.Fırından çıkarılan tatlılar 3 gün süre ile tazeliğini korumaktadır.Tatlıyı yemeğe [...]
Sarımsak ve Maydanozlu Piliç But
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler4 Adet derisiz piliç but (400 gr) Üzerinin harcı için : 3 Dilim ekmek içi 6 Diş sarımsak 1 Tatlı kaşığı tane karabiber 4 Adet maydanoz kökü TuzMutfak Zorluk 1 Süre 30 dk. Kaç Kişilik 4 Yöntem Hazırlanışı Piliçlerin derilerini çıkartıp, Fazla yağlarını temizleyin. Ekmeği, sarımsak ezeceğinde 2 [...]
Yoğurtlu Patates Salatası
Sponsorlu Bağlantılar
Kırmızı Biber Soslu Karnabahar Salatası
Sponsorlu Bağlantılar
İçli Adana (1 Kişilik)
Sponsorlu Bağlantılar
Bileki Ekmeği
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler:Mısır UnuSuTuz
Yapılışı:Elenmis misir unu ve tuz, ilik su ile hamur haline getirilir.Öncenden kizdirilmis bileki tasinin içine defne yapragi dizilir. Hamur buraya dökülerek üzerine tekrar defne yapragi dizilir. Agzi ters çevrilmis sacla kapatilir. Üzerine köz konulur. Kizarinca tastan çikartilip sogumaya birakilir.
Lalanga
Sponsorlu Bağlantılar
Bir miktar patates haşlanır ve soyulur. Haşlanan patatesler püre haline gelene kadar yoğrulur. Bir tavada tereyağı kızdırılır. Patates püresinden bir kaşık alınır yumurtaya batırılır, kızdırılmış tereyağına atılır. Kızardıktan sonra sade yendiği gibi üzerine şerbet dökülüp tatlı olarak da yenilir.