Türk Kahvesi
Her ne kadar Kuzey Afrika kökenliyse de, “kız isteme” ritüellerinden “fal bakma” alışkanlığına kadar bir dizi gündelik hayat kültürünü de temsil eden Türk kahvesi, bir kaç on yıldır hazır (granül) kahvenin kazandığı yaygınlığa rağmen ‘iktidar koltuğunu’ terketmiyor. En azından sahip olduğu itibarla…
Ama,Ama >
Türk Kahvesi ve Pişirmenin Püf Noktaları 
Sponsorlu Bağlantılar
PİDE
Sponsorlu Bağlantılar
PAPARA (KIYMALI BAYAT PİDE YEMEĞİ)
Sponsorlu Bağlantılar
PRATİK POĞAÇA
Sponsorlu Bağlantılar
Merhabalar, sevgili bloğumu bir süredir epeyce ihmal ettim. Ama gerçekten çok özlemişim, hobi olarak başladığım bu iş giderek hayatımda önemli ve keyif alarak yaptığım bir uğraş halini aldı. Bloğuma yazmadığım zamanlarda fırsat buldukça yemek tarifiyle ilgili dergi ve kitapları okudum, tv’deki yemek programlarını takip ettim. [...]
EKMEK YAPIMI
Sponsorlu Bağlantılar
KİŞNİŞLİ VE MISIR UNLU EKMEKEkmek makinası ile yaptığım bir ekmek, ama bu ölçülerle normal fırında da yapılabilir.Malzemeler:3 bardak beyaz un1 bardak mısır unu1 + 1/2 bardak su2 tatlı kaşığı sıvıyağ2 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz1 + 1/2 tatlı kaşığı kurumaya1 tatlı kaşığı kişnişKarıştırılan malzemeleri 3 saatlik bir programda pişirdim.Mısır unu oranı az ama [...]
PATLICAN SALTANAT KAYIĞI
Sponsorlu Bağlantılar
Limonlu Turta
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler;
Gürcü Mantısı (Hinkali, Fingali)
Sponsorlu Bağlantılar
Ispanaklı Krep
Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler;