Yoğurma kabımızda margarin ve şekeri alıyoruz. Yumuşayıncaya kadar yoğuruyoruz ama çokda yumuşamamasına dikkat etmeliyiz yoksa margarin kendisi bırakır ve hamurumuz tutmaz. Daha sonra yumurta sarısı, sıvıyağ ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz. Akabinden mısır nişastasını fincan fincan ekliyerek yoğuruyoruz. Ilk önce bi yedi fincan ekliyoruz unuda alıt fincan ekliyoruz. Unla birlikte kabartma tozu ve vanilyayıda ekliyoruz ve her fincanı tek tek ekliyerek hamurumuzun kıvamına dikkat ederek yoğuruyoruz. Eğer gerekirse bir fincan nişasta ekliyerek ve bir fincan un ekliyerek hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamuru bezelere ayırıyoruz her bir bezeyi rulo haline getirip yuvarlıyoruz. Biraz düzleştiriyoruz ve elimizle bıçak yardımıyla yan yan kesiyoruz üzerine çatalla çiziyoruz. Margarinle yağlanmış tepsiye diziyoruz 180 derecede 15 dk pişiriyoruz açıp bakabiliriz, kızarmayacak beyaz olarak kalacak. Afiyetler Olsun.
Gerekli Malzemeler:
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
6 çorba kaşığı pudra şekeri
7-8 kahve fincanı mısır nişastası
5 – 6 kahve fincanı un
1 yumurta sarısı
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya