MALZEMELER
Yarım kilo un
1 su bardağı tozşeker
2 adet yumurta
100 gr oda sıcaklığında margarin
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
yarım su bardağı kuru üzüm
HAZIRLANIŞI
Unu genişçe bir kaba eleyin.Ortasını havuz gibi açın.Şeker kabartma tozu margarin ve yumurtayı ortasına koyun.Yavaşyavaş yoğurun.Gerekirse biraz daha un ilave edin.Elinize yapışmayacak kıvama gelene dek yoğurun ve hamuru 4 eşit parçaya bölün.Her parçayı yuvarlayın unlanmış düz bir zeminde merdaneyle açın.Yuvarlak olarak açtığınız hamurun üzerine bir miktar kuru üzüm serpin.Merdaneyi üzerinde yuvarlayıp hamura yapışmalarını sağlayın.Büyükçe ve yuvarlak bir kurabiye kalıbı yada minik tart kalıpların yardımıyla yuvarlaklar kesin.
Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırıına verin.Fırından
çıkınca tepsiyi bıraz oynatıp tepside soğumalarını bekleyin.
AFİYET OLSUN
