Ilk önce şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Daha sonra yağ, süt ve tarçını karıştırıyoruz. Ardından un, kabartma tozu, rendelenmiş portakal kabuğu ve son olarak vaniyayı ekleyiyoruz kek kıvamına getiriyoruz. Son olarak üzüm ve cevizi ekleyiyoruz ve yağlanmış kalıba harcımızı döküyoruz. Pişmesi için 150 derecede 30 dakika yeterli olacaktır. Kekimiz soğuk kıvama geldiğinde servis yapıyoruz. Afiyet Olsun.
Gerekli Malzemeler:
3 Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
¾ Su Bardağı Sıvı Yağ
2 Çay Kaşığı Tarçın
Portakal Kabuğu Rendesi(isterseniz)
ceviz ve Üzüm (miktarı siz belirleyin)
Vanilya, Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un